See below for information about my ebook (Almost) Lost Italian Grapes: Pecorino.
(Ignore yellow text – will remove when time allows)
Interviews (edited for grammar and clarity)
- Aquilano, Vincenzo. 2021-2025. (In Italian, translated by author)
- Cocci Grifoni, Marilena. December 2014 and May 2025.
- Eluteri, Monica. December 2014.
- Polidori, Jack. September 2021.
- Tiberio, Dr. Cesare. September 2021. (In Italian, translated by author)
- Tiberio, Cristiana. August 2025.
Works Cited
- Autori Vari. La riscoperta del Pecorino. Storia di un vitigno e di un vino. Milano: Tecniche Nuove, August 2009.
- Bruni, Bruno. Principali vitigni da vino coltivati in Italia. Vol. II. Roma: Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste, 1962.
- Bruni, Bruno. Vitigni da vino raccomandati nelle Marche, Abruzzi, Molise, Umbria e Lazio. Atti dell’Accademia italiana della vite e del vino 16 (1964).
- Camuto, Robert. “The Nutty Professor of Pecorino: The New Abruzzo, Part 3.” Wine Spectator, November 2, 2021. https://www.winespectator.com/articles/the-nutty-professor-of-pecorino-the-new-abruzzo-part‑3.
- Cataldi Madonna, Luigi. “The Story of Pecorino.” Email to Mike Madaio, October 6, 2021.
- D’Agata, Ian. Italy’s Native Wine Grape Terroirs. Berkeley: University of California Press, 2019.
- D’Agata, Ian. Native Wine Grapes of Italy. Berkeley: University of California Press, 2014.
- “Disciplinari dei Vini Abruzzesi.” Vini d’Abruzzo. Accessed 2025. https://www.vinidabruzzo.it/vini-tutelati/?lang=en#disciplinari.
- Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. “Disciplinare di produzione — Offida (scheda n. 1049).” Catalogo Viti: Registro Nazionale delle Varietà di Vite. Accessed 2025. http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=1049.
- “Pecorino.” Vivai Cooperativi Rauscedo. Accessed 2025. https://www.vivairauscedo.com/en/product-sheet/pecorino/.
- Tenuta Cocci Grifoni. Pecorino. Scoprire, degustare e abbinare un grande vino italiano. Monte San Pietrangeli: Capponi Editore, 2015.
Notes
1 Marilena Cocci Grifoni, Skype Interview, December 5, 2014. (Edited for clarity)
2 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
3 Marilena Cocci Grifoni, Skype Interview, May 4, 2025. (Edited for clarity)
4 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
5 Marilena Cocci Grifoni, May 2025.
6 Tenuta Cocci Grifoni, Pecorino. Scoprire, degustare e abbinare un grande vino italiano (Monte San Pietrangeli: Capponi Editore, 2015), 10.
7 Dr. Cesare Tiberio, email correspondence, September 2021. (Translated and edited for clarity by author.)
8 AA. VV., La riscoperta del Pecorino. Storia di un vitigno e di un vino (Milano: Tecniche Nuove, agosto 2009), 12.
9 La riscoperta del Pecorino, 12.
10 Ian D’Agata, Native Wine Grapes of Italy (Berkeley: University of California Press, 2014).
11 D’Agata, Native Wine Grapes of Italy.
12 La riscoperta del Pecorino, 19.
13 Tenuta Cocci Grifoni, Pecorino. Scoprire, degustare e abbinare un grande vino italiano, 10.
14 Bruno Bruni, Principali vitigni da vino coltivati in Italia, Roma, Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste, 1962, vol. II, 62.
15 Bruno Bruni, Vitigni da vino raccomandati nelle Marche, Abruzzi, Molise, Umbria e Lazio, “Atti dell’Accademia italiana della vite e del vino,” vol. XVI, 1964.
16 La riscoperta del Pecorino, 19.
17 Marilena Cocci Grifoni, May 2025.
18 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
19 La riscoperta del Pecorino, 20.
20 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
21 Tenuta Cocci Grifoni, Pecorino. Scoprire, degustare e abbinare un grande vino italiano, 13.
22 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
23 Marilena Cocci Grifoni, May 2025.
24 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
25 Jack Polidori, phone conversation, September 20, 2021. (Edited for clarity)
26 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
27 Cesare Tiberio, September 2021.
28 Cesare Tiberio, September 2021.
29 Ian D’Agata, Italy’s Native Wine Grape Terroirs (Berkeley: University of California Press, 2019).
30 D’Agata, Native Wine Grapes of Italy.
31 Robert Camuto, “The Nutty Professor of Pecorino: The New Abruzzo, Part 3,” Wine Spectator, November 2, 2021, accessed 2025, https://www.winespectator.com/articles/the-nutty-professor-of-pecorino-the-new-abruzzo-part‑3.
32 D’Agata, Italy’s Native Wine Grape Terroirs.
33 Camuto, “The Nutty Professor of Pecorino.”
34 Cataldi Madonna, Luigi, The Story of Pecorino. Email from Giulia Cataldi Madonna to Mike Madaio, October 6, 2021.
35 Vicenzo Aquilano, Facebook Messenger conversation, various dates 2021-2025. (Translated and edited for clarity by author.)
36 Aquilano, 2021-2025.
37 Aquilano, 2021-2025.
38 Cristiana Tiberio, Whatsapp Interview, August 11, 2025. (Edited for clarity)
39 Cataldi Madonna, The Story of Pecorino.
40 Camuto, “The Nutty Professor of Pecorino.”
41 Camuto, “The Nutty Professor of Pecorino.”
42 Cataldi Madonna, The Story of Pecorino.
43 Cristiana Tiberio, August 2025.
44 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
45 Monica Eluteri, Skype interview, December 30, 2014. (Edited for clarity)
46 Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, “Disciplinare di produzione — Offida” (scheda n. 1049), Catalogo Viti: Registro Nazionale delle Varietà di Vite, accessed 2025, http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=1049.
47 “Disciplinari dei Vini Abruzzesi,” Vini d’Abruzzo, accessed 2025, https://www.vinidabruzzo.it/vini-tutelati/?lang=en#disciplinari.
48 Cristiana Tiberio, August 2025.
49 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
50 Marilena Cocci Grifoni, December 2014.
51 Eluteri, December 2014.
52 “Pecorino,” Vivai Cooperativi Rauscedo, accessed 2025, https://www.vivairauscedo.com/en/product-sheet/pecorino/.
53 Marilena Cocci Grifoni, May 2025.
54 Marilena Cocci Grifoni, May 2025.
55 Tenuta Cocci Grifoni, Pecorino. Scoprire, degustare e abbinare un grande vino italiano, 42. (Edited for clarity)